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zBAC O'BOY (12 unités)

Title

BIERE O’BOY
* Bac consigné

« Cette blonde croise son chemin avec une blanche après une touche de froment dans l'assemblage des grains. 

La tenue de mousse ne fléchit pas, elle reste bien ferme même après quelques gorgées. La lente refermentation en bouteille nous donne des bulles fines et discrètes à l'œil qui viennent nous rafraîchir et chatouiller le palais en bouche.

Au nez, c'est l'aromatique du houblon Citra qui prend le dessus (100% du houblon utilisé): citron, pamplemousse et des notes exotiques de cactus.
Ces arômes vifs et rafraîchissants sont arrondis par les notes gourmandes apportées par la levure qui nous rappellent une délicieuse tartetelette au citron meringuée.

En bouche, la bière est très digeste avec une amertume franche qui rafraîchit. Au niveau des arômes on peut ressentir l'herbe séchée et un peu de menthe poivrée. »